KREM SA KIVIJEM

SASTOJCI:

> 5 zumanaca

> 10 kasika secera

> 4 kasike brasna

> 700ml mleka

> 2 kesice vanilinog secera

> 25g butera

> 3 kivija

PRIPREMA:

Zumanca penasto umutiti sa secerom. Dodati brasno i 200 ml mleka.

Pola litre mleka staviti na sporet da provri, dodati vanilin secer i sjediniti sa prethodnom smesom. Krem vratiti na vatru  i uz stalno mesanje kuvati do kad se zgusne. U prohladjen kre dodati umucen buter. Ostaviti da prenoci.

SAVET:Krem izvaditi iz kalupa na tanjir za posluzivanje i obloziti oljustenim i na snite izrezanim kivijem.